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Batch 16 des Nc'Nean Organic Single Malts aus den West Highlands wurde zu 35% in Bourbon Barrels und zu 65% in STR Rotweinfässern gelagert. Neben süßen Noten aus den Bourbonfässern zeichnet sich dieser Single Malt durch eine wunderbare Aromenvielfalt von Früchten und Gewürzen aus, die ausgezeichnet mit dem floralen Charakter des Whiskys harmonieren. Selbstverständlich wird er auch naturbelassen ohne Kühlfilterung und ohne den Zusatz von Farbstoffen abgefüllt.
Die Nc'nean Brennerei wurde 2017 eröffnet und bezeichnet sich selbst als Schottlands erste Bio-Whiskybrennerei. Der hier produzierte Highland Single Malt wird aus schottischem, unbehandeltem Gerstenmalz und mit Strom aus regenerativen Quellen hergestellt. Auch die Abfüllung erfolgt in Flaschen aus 100% recyceltem Glas. De Name Nc’Nean ist eine Abkürzung von Neachneohain, einer Feenkönigin aus gälischen Legenden.
Tasting Notes:
Aroma: floral und frisch. Kräuter- und Gewürznoten verbinden sich mit Zitrusfrüchten und Pfirsich.
Gaumen: fruchtig und würzig mit Noten von Birne und Ananas, Getreide, süßem Malz und Zimt.
Abgang: lang mit feiner Eichenwürze, etwas Ingwer und Früchtekompott.
Highlights:
Highland Single Malt
Organic Scotch Whisky
Gereift in Ex Bourbon- und STR Rotweinfässern
Fakten:
Farbe: Bernstein
Herkunftsland: Schottland
Brennerei: Nc‘nean
Abfüller: Feingeist GmbH
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 100 ML
Alkoholgehalt: 46 % Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert
Inverkehrbringer: Feingeist GmbH, Klinger 1C, 63776 Mömbris
Achtung: Produkt kann von Abbildung abweichen.
Gewicht | 1,3 kg |
---|---|
Finish |
Bourbon, Rotwein, STR |
Eigenschaft |
Unpeated |
Region |
Highlands |
Typ |
Single Malt |
Gefärbt |
Nein |
Alter |
Keine Altersangabe |
Land |
Schottland |
Füllmenge |
0,1l |
Alkoholgehalt |
46 |
Hersteller |
Feingeist |
Destille |
Nc'nean |
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