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Selektioniertes Traubengut aus der Shiraz sowie Cabernet Sauvignon Traube spiegelt das Terroir der Kellerei. Traditionelle Vergärung und eine Teillagerung des Weines in Vorbelegten Eichenfässern und der andere Teil in Zementwannen, bzw. Behältern verleihen diesen Wein eine ganz besondere Note von frischen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen ist er fleischig, samtig mit einer hervorstechenden Würzigkeit, die von Thymian, Pfeffer ein wenig Rauch, Schokolade, eine florale Seite gibt ihm Eleganz und einen schönen mittellangen Nachhall.
Aufgrund der hohen Nachfrage kann der abgebildete Wein vom Jahrgang abweichen.
Verzehrempfehlung:
Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Gewicht | 1,6 kg |
---|---|
Vegan |
nein |
Speiseempfehlung |
Aufläufe, Fingerfood, Geschmortes, Gratins, Lamm, Rind, Vegetarisch, Wild |
Land |
Frankreich |
Anbauregion | |
Allergene |
enthält Sulfite |
Marke |
Gérard Bertrand |
Region |
Languedoc |
Alkoholgehalt |
13,5 |
Rebsorte |
Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah |
Hersteller |
Gerard Bertrand |
Jahrgang |
2021 |
Geschmack |
Trocken |
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