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The Caskhound Ledaig 12
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„The Caskhound“ ist ein deutscher unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel gründete Anfang 2020 das Label „The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky“, aus der seiner Leidenschaft zum schottischen Whisky...
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„The Caskhound“ ist ein deutscher unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel gründete Anfang 2020 das Label „The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky“, aus der seiner Leidenschaft zum schottischen Whisky heraus. Das Label steht für ehrlichen Whisky, ohne Farbstoffe und nicht kühlfiltriert, dafür aber mit Qualität und ausschließlich in Fassstärke. Mit seinen erfolgreichen Abfüllungen zeigt er immer wieder das Qualität nicht immer teuer sein muss.
Die Malts von der Insel Mull haben es in den letzten Jahren geschafft, sich aus dem Schatten des großen Bruders Tobermory abzuheben, nicht zuletzt durch seine kräftig Rauchigen und sehr Maritimen Charakteristik. Auch dieser 12 Jährige Ledaig beweist sich gekonnt und begeistert mit einem harmonischen Zusammenspiel von Torf und Maritimen Einflüssen sowie die verschiedenen Fass Einflüsse. Denn es wechseln sich die leichte Torfigkeit und Würze aus dem Eichenfass mit den Süßen und beerigen Einflüssen des PX Sherry Fasses ab. Abgerundet wird das ganze mit Noten von Kräutern sowie Lakritze und getrockneten Früchten. Im Abgang kommt noch ein angenehmer hauch von dunkler Schokolade dazu.
Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung, limitiert auf 351 Flaschen aus der „Animals of Alba“ Serie.
Highlights
Distilled at Ledaig
Bottled 2021
Single Malt
Peated
Fakten
Farbe: Bernstein
Herkunftsland: Schottland
Region: Isle of Mull
Brennerei: Ledaig
Abfüller: The Caskhound
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 500ML
Alkoholgehalt: 56,8% Vol.
Farbstoff: Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
Inverkehrbringer: Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen/DE
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