Tomintoul 12 – Oloroso Finish
Ein besonderer Genuss erwartet uns mit dem Tomintoul 12 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish Batch 2, einer Kreation aus der limitierten 2010er Edition. Dieses ist bereits die zweite Auflage dieser herausragenden Whisky-Schöpfung. Die anfängliche Reifung erfolgte in ehemaligen Bourbonfässern, gefolgt von einem Finish in Oloroso Sherry Fässern. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Single Malt, der mit süßen Schokoladen- und Fruchtnoten verzaubert. Eine angenehme Würznote rundet das Geschmackserlebnis gekonnt ab.
Wo kommt der Spirit eigentlich her?
Der Tomintoul 12 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish Batch 2 entstammt der renommierten Tomintoul Distillery in der schottischen Speyside-Region. Bei einem Alkoholgehalt von 40% präsentiert sich dieser Whisky sanft und zugänglich. Die Verwendung natürlicher Farbstoffe verleiht ihm eine authentische Farbe.
Jetzt aber zu meinen eindrücken bezüglich des Tomintoul 12 Jahre
In meinem jüngsten Video aus unserer Wunderschönen Tasting Lounge im Feingeist, habe ich mir den Tomintoul 12 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish Batch 2 etwas näher erkundend.
Verkostungsnotitzen
Schon bei den ersten Atemzügen entfaltet sich ein intensives Aroma von Trockenfrüchten, begleitet von subtiler Holzwürze und einem Hauch von Vanille. Diese faszinierende Duftkombination lässt bereits auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis hoffen.
Beim ersten Schluck enthüllt sich der volle Charakter des Whiskys, geprägt von Ahornsirup, Toffee, Karamell und einer satten Schokoladennote. Die Frische von Früchten und der verführerische Geschmack von Gebäck und Kaffee verleihen dem Whisky eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit. Die cremige Textur wird von einem Hauch Zedernholz begleitet, was eine harmonische Balance schafft.
Der Abgang dieses Meisterwerks hinterlässt Schokolade und eine dezente Eichenwürze. Der Whisky zeigt sich in seiner vollen Intensität, wobei seine Kühlfiltrierung und der Alkoholgehalt von 40% seine Charakteristika auf dezente Weise betonen.
Mein Fazit
Trotz der sanften Würze des Whiskys bleibt er aufgrund des niedrigen Alkoholgehaltes und der Kühlfiltrierung dennoch kräftig und klar. Einzig der Abgang könnte etwas länger sein, um das Gesamterlebnis noch intensiver zu gestalten. Eine zarte Kaffeenote und subtile Röstaromen runden den Genuss perfekt ab.
Obwohl dieser Whisky nicht unbedingt meinem üblichen Geschmacksprofil entspricht, hat er mich angenehm überrascht. Die ausgewogene Kombination von Aromen und Geschmacksnoten macht ihn zu einem idealen Begleiter, insbesondere an warmen Sommertagen.
Insgesamt bietet der Tomintoul 12 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish Batch 2 eine faszinierende Verschmelzung von Aromen und Geschmack, die sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt des Whiskys begeistern kann. Erleben Sie selbst die Magie dieses herausragenden Single Malts und lassen Sie sich von seiner Raffinesse verführen.
Etwas ausführlicher könnt ihr euch das ganze natürlich auf YouTube ansehen
Die Flasche findet ihr bei uns vor Ort und natürlich im SHOP
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