Einleitung:
A.D. Rattray, ein Name, der seit 1868 für Qualität und Handwerkskunst in der Welt der Whiskys steht, bringt uns ein außergewöhnliches Juwel: den “Cask Islay”. In diesem Blogbeitrag tauchen wir tief in das Erbe von A.D. Rattray ein und entdecken die einzigartigen Charakteristika des Cask Islay, eines rauchigen Single Malts von der legendären Insel Islay.
Die Geschichte von A.D. Rattray
A.D. Rattray startete als Handels- und Importgesellschaft für exotische Spirituosen und Öle. Heute ist das Unternehmen aus den schottischen Lowlands bekannt für seine handverlesenen Single Malt-Abfüllungen, die aus Einzelfässern und kleineren Batches stammen und in Trink- und Fassstärken angeboten werden.
Der A.D. Rattray Cask Islay im Fokus
Der “Cask Islay” von A.D. Rattray ist ein rauchiger Whisky, der die Essenz von Islay einfängt. Auch wenn die genaue Herkunftsdestillerie ein wohlgehütetes Geheimnis bleibt, spricht der Charakter dieses Single Malts Bände. Mit seinen frischen Zitrusnoten und dem präsenten Torfrauch bietet der Cask Islay ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Verkostungsnotizen:
- Aroma: Der Cask Islay begrüßt uns mit intensivem Rauch, erinnert an Torf und Lagerfeuer, gefolgt von lebhaften Zitrusnoten.
- Gaumen: Am Gaumen zeigt er sich ölig mit Nuancen von Malz und Karamell, bevor der Torfrauch erneut die Oberhand gewinnt.
- Abgang: Im Abgang bleibt der Rauch bestehen, begleitet von Eichenholz und einer Rückkehr der Zitrusnoten.
Highlights und Fakten
- Destilliert in einer geheimen Brennerei auf Islay
- Peated Single Malt für Rauchliebhaber
- Farbe: Dunkles Gold, das die Reife und Qualität widerspiegelt
- Ohne Zugabe von Farbstoffen und nicht kühlgefiltert, um die Authentizität und Intensität der Aromen zu bewahren
Fazit
Der Cask Islay ist mehr als ein Whisky; er ist eine Hommage an die Tradition und das reiche Erbe von Islay. Dieser Single Malt ist eine klare Empfehlung für alle, die die Tiefe und Komplexität von rauchigen Whiskys schätzen. Für mehr einblicke in meine Persönliche meinung und einschätzung, schaut doch einfach mal auf unserem YouTube Kanal vorbei.
Den Whisky findet Ihr selbstverständlich bei uns vor Ort sowie online im Shop -> Hier geht’s zum Cask Islay
