Crossbill Small Batch

Der Crossbill Small Batch Gin ist ein wahrer Genuss für Gin-Liebhaber. Die Kombination aus handverlesenen Wacholderbeeren und Vogelbeeren verleiht ihm eine angenehme Frische und eine leichte Süße. Die Aromen von Zitrusfrüchten und Kiefernharz runden das Geschmackserlebnis ab. Der Gin eignet sich perfekt für einen klassischen Gin Tonic oder als Basis für kreative Cocktails. Ein wirklich empfehlenswerter Gin, der durch seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Geschmack überzeugt.

Als Liebhaber von handwerklich hergestellten Gins war ich von Crossbill Gin sofort begeistert. Die Geschichte hinter diesem einzigartigen Tropfen ist faszinierend: Jonathan Engels’ Vision, die verlorene Tradition der wilden Wacholderernte wiederzubeleben, ist bewundernswert. Die Tatsache, dass nur zwei Botanicals verwendet werden – wilder schottischer Wacholder und Hagebutten – verleiht diesem Gin eine unvergleichliche Reinheit und Frische.

Ich war beeindruckt von der sorgfältigen Handarbeit, die hinter jedem Schluck steckt. Die Zutaten werden nicht nur sorgfältig von Hand geerntet, sondern auch sofort schockgefroren, um ihre Frische zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Gin von außergewöhnlicher Qualität und einem einzigartigen Geschmacksprofil, das mich jedes Mal aufs Neue überrascht.

Die Möglichkeit, die Brennerei in Glasgow zu besichtigen und sogar an einer Gin-Schule teilzunehmen, hat mein Interesse an diesem handwerklichen Prozess noch weiter verstärkt. Für mich ist Crossbill Gin nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das ich jedem Gin-Liebhaber wärmstens empfehlen kann.