Dirker’s Blut Birnen Brand 0,2

Entdecken Sie den Dirker Blutbirnenbrand – ein einzigartiges Destillat, das die faszinierende Schönheit und den Zauber der Blutbirne einfängt. Auch bekannt als Granatbirne, wurde die Blutbirne erstmals im Jahr 1675 in Frankreich erwähnt und fand wenig später, im Jahr 1684, ihren Weg nach Deutschland. Seitdem hat sie sich durch verschiedene Typen mit unterschiedlichen Reifezeitpunkten, Fruchtformen und einer Vielfalt an Außenhäuten, von rotglatt bis zu total berosteter Lederhaut, weiterentwickelt.

Der Hersteller des Dirker Blutbirnenbrands hat sein Steckenpferd in den Blutbirnen gefunden und betreibt eine Plantage mit 14 verschiedenen Sorten aus Deutschland, der Schweiz, Österreich und Frankreich. Jede Sorte ist nach ihrer Herkunft benannt, wie zum Beispiel Blutbirne Wädenswill aus der Schweiz, Linz aus Österreich, Große Blutbirne Ingolstadt oder Rosenheim sowie die berühmten Sanguinole und Sanguine de France aus Frankreich. Um sicherzustellen, dass jede Sorte gebührend gewürdigt wird, hat der Hersteller all diese Blutbirnen in einem Fass vermengt und destilliert. Das Ergebnis ist ein Destillat, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt.

Der gebrannte alkoholische Geist lagert nun ein Jahr lang in einem Glasballon, um sich im Glas vollständig zu entfalten. Kristallklar wie ein Diamant präsentiert sich der Blutbirnenbrand mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. im Glas und hinterlässt dabei faszinierende Schlieren an den Glaswänden. Bereits in der Nase offenbart er eine deutliche, aber filigrane Birnennote, die an Vollreife Birnen mit der süßen Würze von getrockneten Feigen erinnert, begleitet von der trestrigen Note aus der gerbstoffreichen Schale. Auf der Zunge entfaltet sich dann eine elegante Süße, eine zierliche Birne mit einem Hauch von Mandeln, Schokolade, Honig und Dörrobst. Dieser harmonische Eindruck wird von deutlichen Gerbstoffen begleitet, ähnlich wie bei einem Trester/Grappa oder Speierlingsbrand. Der würzige Abgang erfüllt den Gaumen noch lange nach dem Genuss.

Genießen Sie diesen feinen, eleganten und leichten Blutbirnenbrand zu jedem Anlass. Ob als feierlicher Abschluss eines Arbeitstages oder als köstlicher Schlummertrunk vor dem Zubettgehen – dieser Blutbirnenbrand ist stets eine wahre Freude für die Sinne. Lassen Sie sich von der Faszination und dem Zauber der Blutbirne verzaubern und tauchen Sie ein in ein geschmackliches Erlebnis, das lange in Erinnerung bleiben wird.

Fakten:
Füllmenge: 0,2l
Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Hersteller: Edelbrennerei Dirker

Inverkehrbringer: Edelbrennerei Dirker Alzenauer Str. 108 63776 Mömbris