Edradour Sraight from the Cask 10 Jahre

Edradours Meisterwerke aus der faszinierenden Straight from the Cask-Serie zeichnen sich dadurch aus, dass sie direkt aus dem Fass in die Flasche gefüllt werden. Dadurch erhält man einen authentischen Whisky in intensiver Fassstärke, ohne jegliche kosmetische Verfeinerungen. Die dunkle Farbe stammt ausschließlich aus der Fassreifung. Durch die Abstinenz von Verdünnung und Kältefiltration erhält dieser Whisky einen unverfälschten, facettenreichen Geschmack mit all seinen Estern und Aromen. 

Dieser Highland Single Malt wurde im Jahr 2012 destilliert und durfte für optimale 10 Jahre reifen, bevor er im Jahr 2022 abgefüllt wurde. Das verwendete Sherry Butt war offensichtlich besonders aktiv und hat diesem Whisky tolle Sherrynoten verliehen. Er besitzt eine leichte beerige und angenehm würzige Note mit fruchtigen Nuancen von Blutorangen und Backpflaumen. Abgerundet wird dieser cremige Genuss von einer würzigen Eichennote und schokoladigen Aromen. Aufgrund seiner fulminanten Alkoholstärke von 59,4% sorgt dieser kräftige Charakter für ein intensives Mundgefühl.

Tasting Notes
Nase: Weihnachtliches Früchtebrot, saftige Rosinen, Trinkschokolade, Trockenpflaumen, trockener Rotwein, kräftiger Sherry
Gaumen: intensiv, leichte Schärfe,  süßes Beerenkompott, Rosinen, trockene Eichenwürze, nussig, Zartbitterpralinen
Finish: langanhaltend, roter Pfeffer, Spur schwarzer Kaffee

Highlights
Distilled at Edradour Distillery
auf 907 Flaschen limitiert
Sherry Finish