Jura Mini Collection

Die einzige Brennerei auf der Isle of Jura hat ihren vermuteten Ursprung im Jahre 1810, dies wird aus dem Grund angenommen, dass 1810 die ersten legalen Aktivitäten der Brennerei aufgezeichnet wurden. Die tatsächliche Entstehung der Destille liegt aber wahrscheinlich schon vor diesem Jahr. James Fergusson führte die Jura Distillery im 19. Jahrhundert mit seinen Söhnen, bis er aufgrund eines Pachtstreits 1901 die Brennerei stilllegte und sogar die Brennblasen demontierte.

Ende der 50er Jahre kam dann die Idee zur Reaktivierung der Destille. Mackinlay McPherson finanzierte dieses Vorhaben und W. Delmé Evans, welcher seine Finger bereits beim Wiederaufbau von GlenAllachie und Tullibardine im Spiel hatte, plante die Anlage. 1963 wurde die Jura Distillery wieder in Betrieb genommen. 1985 wurde die Brennerei von Invergordon Distillern aufgekauft. Invergordon selbst gibt anschließend an Whyte & Mackkay.

Da zwischen den 60er und 70er Jahren der Endkonsument eher von leichten Whiskys angetan war, wurde bei der Wiedereröffnung der Brennerei der Haus Stil auf den damaligen Trend angepasst. Von dieser Übernahme und den darauffolgenden Marketingmaßnahmen profitierte Jura durchaus. Heutzutage sind die Whiskys die am drittbesten verkauften Whiskys Großbritanniens.

Dieses Set besteht aus der Core Range der Brennerei, welche in 3 5cl Samples abgefüllt sind.

Der 10-jährige Jura ist ein besonders weicher, aber dennoch komplexer Whisky, welcher feine Fruch- und Nussnoten mit sich bringt. Dieses Aromenbild wird von maritimen Touch untermalt. Hinzu kommen kleine und feinste Raucharomen. Dieses Bouquet verdankt der Whisky seiner Reifung in Bourbon Fässern, sowie dem Finish in Oloroso Sherry Fässern. Er bildet gemeinsam mit dem Seven Wood und dem Journey die Core Range Juras.

Aroma: komplex, Nuss, Orange, Schokolade, reife Frucht, Honig, leichte Pfeffernote, feine Rauchnote

Gaumen: vollmundig, frisch, ölig, süß, Frucht, Nektarine, Ingwer, Schokolade, Kaffee, feine Rauchnote

Abgang: mittellang, weich, maritim, Eichenwürze, leichter Rauch

Der Jura Seven Wood bildet gemeinsam mit dem 10-jährigen und dem Journey die Core Range der Brennerei. Sein Charakter ist süß, fruchtig und würzig. Geprägt von Kaffee und der Jura-typischen Rauchnote. Dieses Aromenbild verdankt der Whisky seiner Reifung. Diese erfolgte zunächst in Fist-Fill Bourbon Fässern, bevor er anschließend in 7 verschiedenen französischen Eichenfässern weiterreifte.

Aroma: cremig, würzig, fruchtig, frisch, Zitrusnoten, Zimt, feine Pfeffernote, Schokolade, Kaffee, Rosinen

Gaumen: vollmundig, cremig, würzig, Karamell, Pfirsich, Apfel, Birne, feine Orangennote, feine Torffrauchnote

Abgang: mittellang, maritim, Schokolade, Minze, Kaffee, Eichenwürze, Torfrauch

Der Jura Journey bildet gemeinsam mit dem 12-jährigen und dem Seven Wood die Core Range der Brennerei. Sein Charakter ist recht mild und geprägt von fruchtigen Aromen und Karamellnoten. Untermalt wird dieses Aromenbild von einem feinen Rauch. Er ist der Einsteiger Whisky in die Welt der Jura Distillery.

Aroma: süß, frisch, fruchtig, Getreide, Birne, Honig, Vanille, feine Zitrusnote

Gaumen: weich, cremig, süß, frisch, Vanille, Karamell, Apfel, Muskatnuss, Kakao, Eichenwürze, feiner Rauch

Abgang: mittellang, Kakao, Apfel, feiner Rauch

Füllmenge: 150ML

Verpackungseinheit: 1 Set