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Clydeside Stobcross
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Die Clydeside Distillery ist eine sehr junge Brennerei, mit Sitz in Glasgow, in den schottischen Lowlands. Genauer gesagt unmittelbar am Fluss Clyde. Dieser Lage verdankt die Brennerei auch ihren...
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Beim Kauf dieses Artikels erhältst Du 99 BonuspunkteDie Clydeside Distillery ist eine sehr junge Brennerei, mit Sitz in Glasgow, in den schottischen Lowlands. Genauer gesagt unmittelbar am Fluss Clyde. Dieser Lage verdankt die Brennerei auch ihren Namen. Die Brennerei wurde im „Pumphaus“ errichtet, welches von 1877 von John Morrison erbaut wurde. Das Pumphaus sollte dem Zweck dienen, Hydraulik für Schiffsbrücken zu beherbergen. Als jedoch der Schiffsverkehr in Glasgow ein Ende fand verlor das Gebäude seinen Zweck.
Glasgow galt, wie viele schottische Städte früher als aufblühende Whiskystadt. Dies fand ende des 20. Jahrhunderts jedoch ein jähes Ende. Es dauerte ca. 40 Jahre, bis die Whiskyindustrie Glasgows wieder begann aufzublühen. Die Clydeside Distillery ist nunmehr die zweite Brennerei in Glasgow.
Das Pumphaus sollte weiter im Nutzen der Familie Morrison stehen und gemeinsam mit der Stadt und der wiederkehrenden Whiskyindustrie aufblüehen. Und somit nutze Tim Morrison, der Urenkel von John, das Gebäude, um im Pumphaus seine Whiskybrennerei zu erbauen. Tim Morrison kann auf eine gute Whisky-Schule und viel Erfahrung zurückblicken, welche er seiner Vergangenheit bei Morrison Bowmore Distillers, sowie seiner unabhängigen Abfüller Marke A.D. Rattray verdankt.
Am 06. November 2017 war die Destille voll einsatzbereit und der erste New Make wurde produziert und abgefüllt, bevor im November 2021 der erste Clydeside Single Malt auf den Markt kam. Der Clydeside Stobcross reifte in ehebaligen Bourbon und Sherryfässern, bevor er mit 46& Vol. abgefüllt wurde.
Tasting Notes:
Aroma: frisch, floral, süß, tropische Früchte, Ananas
Gaumen: fruchtig, feine Pfeffernote
Abgang: mittelland, frisch, tropische Früchte
Highlights:
unpeated
Fakten:
Farbe: Gold
Herkunftsland: Schottland
Region: Lowlands
Brennerei: Clydeside Distillery
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700ML
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Farbstoff: Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
Inverkehrbringer: Alba Import oHG, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf
Kunde (Verifizierter Besitzer) –
Der Clydeside Stobcross ist ein wunderbarer Lowland Whisky mit einem milden und süßen Geschmack. Die Aromen von Vanille, Honig und Zitrusfrüchten sind perfekt ausbalanciert und machen ihn zu einem angenehmen Genuss. Im Abgang ist er leicht würzig und hinterlässt einen angenehmen Eindruck. Ein toller Whisky für Einsteiger und Kenner gleichermaßen. Ich kann ihn nur empfehlen!