Aberlour Forest Reserve 10 Jahre

Der Aberlour 10 yo Forest Reserve reift für mindestens 10 Jahre in Ex-Bourbonfässern und Sherryfässern, bevor er sein Finish in französischen Eichenfässern erhält. Dadurch bekommt er einen weichen und würzigen Charakter sowie einen langen, wärmenden Abgang. Dieser Single Malt eignet sich hervorragend als Einstieg in die Welt der Speyside Malts, aber auch fortgeschrittene Genießer finden Gefallen am Aberlour Forest Reserve.
 
Die Aberlour Distillery findet sich im Herzen der schottischen Speyside, nahe des gleichnamigen Orts Aberlour wieder. Laut Erzählungen wurde sie bereits 1826 von James Gorden und Peter Weir gegründet, die Brände entstanden damals jedoch noch illegal als Schwarz-Brand. 1879 gilt als das offizielle Gründungsjahr, hier erlangte die Destille ihr Brennrecht. 1898 brannte die erste Aberlour Distillery nieder. Der Brand war so gravierend, dass die Brennerei neu aufgebaut werden musste. Diese Mauern beherbergen die Brennerei noch heute. 1945 ging Aberlour an die Campbell Distillers über, welche im gleichen Jahr und erneut in 1973 eine Modernisierung und Erweiterung der Brennerei durchführten. 1974 folgte dann die Übernahme durch Pernod Ricard, das weltbekannte Getränke-Unternehmen ist bis heute im Besitz der Destille.

Die Malts von Aberlour sind echte Speyside-Whiskies, den Hausstil bezeichnet man im Allgemeinen als süß mit Sherrynote, nicht rauchig und eher fruchtig als würzig.

Tasting Notes:
Aroma: cremige und fruchtige Noten von roten Äpfeln mit Malz, Toffee, Vanille und Gewürzen.
Gaumen: weich und etwas süß. Aprikosen und geröstete Mandeln. Dann würziger mit Muskat, Nelken und Eichenholz.
Abgang: lang und wärmend.

Highlights:
Speyside Single Malt
10 Jahre gereift
Gelagert in Ex-Sherry und Ex-Bourbonfässern, Finish in französischen Eichenfässern
unpeated

Fakten:
Farbe: Terracotta
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Brennerei: Aberlour
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Fasstyp: Bourbon, Sherry, French Oak
Alter: 10 Jahre
Füllmenge: 700ml
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Farbstoff: mit Farbstoff
Kühlfiltrierung: kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Pernod, 51 Chemin des Meches,  9400 Creteil, FR