Balvenie Week of Peat 14 Jahre

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Der rauchige Balvenie The Week of the Peat reifte für 14 Jahre und ersetzt die alte Abfüllung Peat Week. Die Inspiration für diesen Whisky erhielt Ian Millar, der Distillery...

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Der rauchige Balvenie The Week of the Peat reifte für 14 Jahre und ersetzt die alte Abfüllung Peat Week. Die Inspiration für diesen Whisky erhielt Ian Millar, der Distillery Manager der Brennerei, bei einem Besuch der Insel Islay. Er entschloss sich daraufhin, mit rauchigen Abfüllungen zu experimentieren und so wird bei Balvenie nun für gerade mal eine Woche (die Week of the Peat) im Produktionsjahr ein rauchiges Destillat gebrannt. Der Torf für diese Abfüllung kommt aus der schottischen Speyside Region und unterscheidet sich wesentlich vom Torf der Insel Islay. So hat er  einen höheren Anteil an nicht-phenolischen Inhalten – dies sorgt für einen erdig-rauchigen Charakter ohne die Islay-typischen salzig-maritimen Aromen im „Week of the Peat“.

Die Brennerei Balvenie wurde 1892 von William J. Grant in Dufftown inmitten der Speyside gegründet und befindet sich bis heute im Besitz von William Grant & Sons Ltd. Ihren Namen erhielt die Brennerei von Balvenie Castle, dessen Ruine ebenfalls in unmittelbarer Nähe liegt. Bei Balvenie wird zumindest ein Teil der verwendeten Gerste  noch in eigenen Floor Maltings gemälzt. Der Brennereicharakter von Balvenie ist süß mit Honig- und Vanillenoten. Dieser wird dann mit durch die Aromen verschiedener Fassarten ergänzt. Die Balvenie Destillerie befindet sich in Dufftown und gilt als typischer Vertreter der Speyside-Whiskies.

Tasting Notes:
Aroma: sanfter Rauch mit leicht floralen Noten, Fruchtaromen, Gewürzen und Honig.
Gaumen: voll mit Rauchnoten, Zitrus- und Eichennoten, Vanille und Blütenhonig.
Abgang: lang mit deutlichem Rauch sowie Vanille und trockener Eichennote.

Highlights:
Single Malt Scotch Whisky
14 Jahre gereift
rauchig

Fakten:
Farbe: gold
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Marke: The Balvenie
Abfüllung: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700ml
Alkoholgehalt: 48,3 % Vol.
Farbstoff: mit Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: William Grant & Sons Global Brands LTD Ballard & Clonminch Tullamore Co. Offaly R23 E027 /IE

1 Bewertung für Balvenie Week of Peat 14 Jahre

  1. Kunde (Verifizierter Besitzer)

    Der Balvenie Week of Peat 14 Jahre ist ein außergewöhnlicher Whisky mit einem intensiven Rauchgeschmack. Die Aromen von Torf und Eiche sind perfekt ausbalanciert und verleihen dem Whisky eine angenehme Wärme. Im Abgang ist er langanhaltend und hinterlässt einen würzigen Nachgeschmack. Ein Muss für alle Liebhaber von rauchigen Whiskys!

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Weitere Details

Gewicht 1,3 kg
Finish

American Oak

Eigenschaft

Peated

Destille

Balvenie

Region

Speyside

Typ

Single Malt

Gefärbt

Ja

Füllmenge

0,7l

Marke

The Balvenie

Alter

14 Jahre

Alkoholgehalt

48,3

Hersteller

Balvenie

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