Port Charlotte 10 Jahre

Die Destille Bruichladdich wurde 1881 im gleichnamigen Dorf von den Brüdern John, Robert und William Harvey gegründet. Sie liegt am Nordufer des Loch Indaal auf der beliebten schottischen Whisky-Insel Islay. Die Brennerei war bis zu ihrer ersten Stilllegung im Jahre 1929 im Familienbesitz. 1936 wurde sie wieder eröffnet, hierauf folgten mehrere Besitzerwechsel, bevor die Destille 1993 vom unabhängigen Abfüllers Whyte & Mackay überging. 1995 wurde sie erneut stillgelegt.

Im Jahre 2000 eröffnete die Brennerei ihre Tore erneut, nach der Übernahme durch Jim McEwan, ehemaliger Master Distiller bei Bowmore, und Mark Reynier und eine unabhängige Organisation. Der Kaufpreis der Destille, sowie deren Lagerbestände lag bei ca. 6,5 Millionen britischen Pfund. Dank des pfleglichen Umgangs und der regelmäßigen Wartung kann noch heute Großteils mit der ursprünglichen Ausstattung der Bruichladdich Destille gearbeitet werden. 2003 folgte eine Investition in Form einer eigenen Abfüllanlage direkt an der Brennerei.

Vor seinem Ruhestand im Jahre 2015 sorgte Master Distiller Jim McEwan dafür, dass Bruichladdich zu den bekanntesten und beliebtesten Whiskys weltweit zählte. Er selbst bezeichnete seine Kreationen als „Designer-Whiskys". Die Nachfolge McEwans übernahm der neue Head Distiller Adam Hannett, welcher nach dem Vorbild McEwans arbeitet. Bekannt wurde die Brennerei mit ihrem dezent getorften Bruichladdich Whisky. Da dieser sich großer Beliebtheit erfreute wurde die Produktpalette 2006 um Port Charlotte Whisky ergänzt, welcher schwere Torfnoten mit sich bringt. 2008 folgte dann die Erweiterung um Octomore Whisky, welcher „super heavily peated" ist.

Der 10-jährige Port Charlotte wurde 2018 in das Sortiment der Destille aufgenommen und beendete somit die Serie von NAS Whiskys, welche aus der Brennerei hervorgingen. Nach der Destillation lagerten ca. 65% in First-Fill-Bourbon Fässern, 10% in Refill-Ex-Bourbon Fässern und 25% in französischen Weinfässern. Die Fasseinflüsse des Weinfasses umspielen mit einer subtilen Süße die Rauchnoten des Port Charlotte, welcher ungefähr 40ppm mit sich bringt.

Tasting Notes:
Aroma: Rauch, feine Chilinoten, Zitrus, Ingwer, Würze, maritim
Gaumen: vollmundig, cremig, helle Früchte, Vanille, Karamell, Kokos, Vanille, Zitrone, Rauch
Abgang: langanhaltend, ausdrucksstark, feine Würze, Frucht, Rauch

Highlights:
Distilled at Bruichladdich Distillery
65% First Fill Bourbon, 10% Refill Bourbon, 25% French Wine
peated
 
Fakten:
Farbe: Ocker
Herkunftsland: Schottland
Region: Islay
Brennerei: Bruichladdich Distillery
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Fasstyp: Bourbon, französische Weinfässer
Alter: 10 Jahre
Füllmenge: 10cl
Alkoholgehalt: 50%
Farbstoff: Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: Ohne Kühlfiltrierung
 
Inverkehrbringer: Feingeist GmbH, Klinger 1c, 63776 Mömbris