Port Charlotte Islay Barley 2013 Sample

Die Destille Bruichladdich wurde 1881 im gleichnamigen Dorf von den Brüdern John, Robert und William Harvey gegründet. Sie liegt am Nordufer des Loch Indaal auf der beliebten schottischen Whisky-Insel Islay. Die Brennerei war bis zu ihrer ersten Stilllegung im Jahre 1929 im Familienbesitz. 1936 wurde sie wieder eröffnet, hierauf folgten mehrere Besitzerwechsel, bevor die Destille 1993 vom unabhängigen Abfüllers Whyte & Mackay überging. 1995 wurde sie erneut stillgelegt.

Im Jahre 2000 eröffnete die Brennerei ihre Tore erneut, nach der Übernahme durch Jim McEwan, ehemaliger Master Distiller bei Bowmore, und Mark Reynier und eine unabhängige Organisation. Der Kaufpreis der Destille, sowie deren Lagerbestände lag bei ca. 6,5 Millionen britischen Pfund. Dank des pfleglichen Umgangs und der regelmäßigen Wartung kann noch heute Großteils mit der ursprünglichen Ausstattung der Bruichladdich Destille gearbeitet werden. 2003 folgte eine Investition in Form einer eigenen Abfüllanlage direkt an der Brennerei.

Vor seinem Ruhestand im Jahre 2015 sorgte Master Distiller Jim McEwan dafür, dass Bruichladdich zu den bekanntesten und beliebtesten Whiskys weltweit zählte. Er selbst bezeichnete seine Kreationen als „Designer-Whiskys". Die Nachfolge McEwans übernahm der neue Head Distiller Adam Hannett, welcher nach dem Vorbild McEwans arbeitet. Bekannt wurde die Brennerei mit ihrem dezent getorften Bruichladdich Whisky. Da dieser sich großer Beliebtheit erfreute wurde die Produktpalette 2006 um Port Charlotte Whisky ergänzt, welcher schwere Torfnoten mit sich bringt. 2008 folgte dann die Erweiterung um Octomore Whisky, welcher „super heavily peated" ist.

Port Charlotte ist hier die Sparte der Heavily Peated Abfüllungen aus dem Hause Bruichladdich. Sie sind kräftiger, kantiger und natürlich torfiger als die Abfüllungen, die unter dem Namen Bruichladdich auf den Markt kommen.

Die Port Charlotte Islay Barley Abfüllungen sind eine direkte Verkörperung dessen, was ein Islay-Whisky sein kann und sollte. Sie werden nicht nur auf der Insel konzipiert, destilliert, gereift und abgefüllt, sondern die Gerstenernte für diesen Jahrgang 2013 wurde auch 2012 von sieben unserer Islay-Landwirtschaftspartner an den Heimatküsten angebaut. Hunter Jackson in Cruach, Ian McKerrell von der Island Farm, Raymond Fletcher von Dunlossit Estate, Donald und Andrew Jones aus Coull, Mark French aus Rockside, Alastair Torrance aus Mulindry und Raymond Stewart aus Sunderland gingen das Risiko ein, unter schwierigen Bedingungen anzubauen, um die Gerste für diesen Scotch Whisky in beispielloser Qualität zu liefern.

Der Islay Barley 2013 ist ein acht Jahre alter Single Malt und reifte in Ex-Bourbon Fässern sowie First Fill Pessac-Léognan Rotweinfässer.

Tasting Notes:
Aroma: zarte Florale Noten, Orangenschalen, erdiger Torfrauch
Gaumen: Salzig, fruchtig, torfrauch, süße Eiche, leichte Mandelnote, etwas Kokosnuss, Karamell, Vanille
Abgang: rauch, fruchtig, etwas Eiche, floral

Highlights:
100% Islay Barley
First Fill Pessac-Léognan Rotweinfässer
Peated

Fakten:
Farbe: helles Gold
Herkunftsland: Schottland
Region: Islay
Brennerei: Bruichladdich
Abfüller: Feingeist
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700ml
Alkoholgehalt: 50% Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert