Cotswolds Peated Cask Sample

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  Für den Cotswolds Peated Cask wurde lokal angebaute Gerste verwendet, die nicht über Torfrauch getrocknet wurde. Nach der Destillation reifte der Single Malt dann in Quarter Casks, die...

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Für den Cotswolds Peated Cask wurde lokal angebaute Gerste verwendet, die nicht über Torfrauch getrocknet wurde. Nach der Destillation reifte der Single Malt dann in Quarter Casks, die zuvor stark rauchigen Whisky von der Insel Islay enthielten. Abgefüllt wird der Cotswolds Peated Cask in Small Batches und in Fassstärke.  Er zeichnet sich neben dem feinen Rauch auch durch wunderbare Fruchtnoten aus. 
Die Cotswolds Distillery wurde 2014 gegründet und liegt im Herzen Englands in der gleichnamigen Region, die zu den  Areas of Outstanding Natural Beauty (zu deutsch „Gebiet außergewöhnlicher natürlicher Schönheit“) zählt. Cotswolds gehört zu den wenigen englischen Brennereien, die sich auf Single Malt Whisky konzentrieren. Dies ist durchaus eine Besonderheit in England, da es fast 100 Jahre lang keinen landeseigenen Single Malt südlich der schottischen Grenze gab. Neben Whisky produziert Cotswolds u.a. auch Gin und Likör und die Distillery steht für hohe handwerkliche Qualität. 
 
Tasting Notes
Aroma: Vanille mit leichten Röstaromen und einem Hauch getrockneter Früchte und Gewürze.
Geschmack: cremiger Torfrauch, dazu leichte Fruchtnoten und Eichentannine.
Abgang: Anhaltende Glut- und Aschenoten, dazu floraler Honig und Zucker mit Holznoten.
 
Highlights
English Single Malt
Small Batch Abfüllung, limitiert auf 2950 Flaschen
rauchig
 
Fakten
Farbe: Gold
Herkunftsland: England
Brennerei: Cotswolds
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 100ML
Alkoholgehalt: 59,3 % Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert
 
Inverkehrbringer: The Cotswolds Distillery, Phillip's Field, Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour CV36 5HG, Vereinigtes Königreich
 
 

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Weitere Details

Weight 1,5 kg
Eigenschaft

Peated

Typ

Single Malt

Alter

Keine Altersangabe

Land

UK

Füllmenge

0,1l

Marke

Cotswolds

Alkoholgehalt

59,3

Hersteller

Feingeist

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