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Ferrand Selection des Anges 30 Jahre
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Der Sélection de Anges ist ein extra Old Premier Cru de Cognac aus dem Hause Ferrand. Verwendet werden hierfür die Rebsorten Ugni-Blanc sowie ein geringer Anteil von Colombard, welche...
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Der Sélection de Anges ist ein extra Old Premier Cru de Cognac aus dem Hause Ferrand. Verwendet werden hierfür die Rebsorten Ugni-Blanc sowie ein geringer Anteil von Colombard, welche aus den Anbaugebieten 1er Cru de Cognac, Appellation Cognac und Grande Champagne gewonnen werden. Im Anschluss an die 4- 5 tägige Fermentation wird im Pot-Stoll-Verfahren doppelt destilliert. Der Cognac ist ein Blend, bestehend aus 25-35 Jahre alten Cognacs. Das erste Jahr über reifte dieser in medium-getoasteten Eichenfässern. Anschließend werden Cognacfässer verwendet.
Das Bouquet umfasst charakterliche Noten von feinem Gebäck, Rosinen, Honig, Vanille, Aprikosen sowie auch frischem Tabak. Daneben sind auch angenehme florale Noten wie Rosinen und Jasmin bemerkbar.
Fakten:
Füllmenge: 700 ML
Verpackungseinheit: 1 Flasche
Herkunftsland: Frankreich
Alkoholgehalt: 41,8 %
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