Fio Do Bigode

Fio do Bigode bedeutet "Schnurrbarthaar" und bezieht sich auf eine alte Tradition in Brasilien, wo bei wichtigen Geschäften ein Haar der Schnurrbartpracht geopfert wurde, als Symbol der gerade geschlossenen Vereinbarung und als Qualitätsgarantie.Die Produktion erfolgt in Nova Uniao im Bundesstaat Minas Gerais auf einer kleinen Farm, die von derselben Familie geführt wird, die vor über hundert Jahren am selben Ort mit der Produktion begonnen hat. Heute steht die dritte Generation der Familie Caetano am Steuer. Fio do Bigode ist ein Vertreter von handgemachtem Qualitäts-Cachaça im Pot Still verfahren, und steht für eine vollständig nachhaltige und biologische Produktion, jedoch ohne Zertifizierung.Das Ergebnis ist ein frischer und fruchtiger Cachaça, mit einem frischen Geschmack von tropischen Früchten und einem klaren Bezug zu frischem Zuckerrohrsaft. Er ist kraftvoll, schafft es aber auf die gleiche Weise, rund und angenehm auf der Zunge zu sein.