Ornabrak Irish Single Malt Gin

Der Ornabrak Gin entspringt dem 2013 von Patrick Shelley gegründeten Unternehmen Origin Spirits, welches im irischen West Cork seine Heimat hat. Der Gin ist eine Huldigung an Irland, seine Landschaft und die vielen Traditionen, mit besonderem Bezug auf das irische Destillationserbe. Diese Heimatverbundenheit ist Ausschlaggeber dafür, dass für die Herstellung des Gins ausschließlich lokale Zutaten verwendet werden.

Seinen Namen verdankt der Ornabrak Single Malt Gin seiner Basis, welche zu 100% aus irischer Gerste, vorrangig aus dem Südwesten Irlands, besteht. Denn Ornabrak ist gälisch für gemälzte Gerste. Gemälzt wird die Gerste für den Gin direkt in Cork, während die weiteren Schritte, das Mahlen, Maischen, Fermentieren und die Destillation unweit von Cork durchgeführt werden. Der Ornabrak Irish Single Malt Gin wird zunächst vierfach destilliert, bevor im fünften Destillationsverfahren die Botanicals beigefügt werden.

Einen entscheidenden Einfluss auf das Aromenbild und den Charakter des Gins haben die verwendeten Nadeln der irischen Douglas Tanne. Sie und das Herstellungsverfahren sorgen dafür, dass der Gin einen weichen, aber dennoch komplexen Geschmack entwickeln konnte, welcher von floralen Noten bis hin zu erdigen Zitrusnoten reicht. Er kann sowohl pur, auf Eis oder handwarm im Tumbler genossen werden. Aber auch als Basis verschiedener Gin Tonic Kreationen macht er eine besonders gute Figur.

Botanicals:
Nadeln der Douglas Tanne, Engelwurz, Zitronen Verbene Blätter, getrocknete Zitronenschalen, Wacholder

Fakten:
Herkunftsland: Irland
Brennerei: Origin Spirits Ireland
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Gin
Typ: Single Malt Gin
Füllmenge: 700ML
Alkoholgehalt: 43% Vol.

Inverkehrbringer: Alba Import Alte Dorfstr.33 21640 Nottensdorf /DE