Macnairs Exploration Rum Jamaica Unpeated

Die Welt der Spirituosen ist voll von spannenden Geschichten und Verknüpfungen. Der Macnairs Exploration Rum Jamaica Unpeated ist ein faszinierendes Beispiel dafür, wie zwei Welten aufeinandertreffen können, um etwas wirklich Einzigartiges zu schaffen.

Hergestellt aus dem hochwertigsten Zuckerrohr, das in Jamaika angebaut wird, stammt dieser Rum aus dem Pot-Still-Verfahren, einer Methode, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, tiefe und komplexe Aromen zu erzeugen. Verantwortlich für die sorgfältige Auswahl dieses Rums ist Master Blender Billy Walker. Er entschied sich für den Rum aus der Clarendon Distillery im südlichen Jamaika, bevor er ihn in das kühle schottische Klima transferierte, um seine volle Reife in der GlenAllachie Distillery zu erreichen.

Was diesen Rum wirklich auszeichnet, ist der Einfluss des Holzes auf seine Entwicklung. Ursprünglich in eine Mischung aus amerikanischer und französischer Eiche mit einem Alkoholgehalt von 86% ABV gefüllt, wurde der Rum über 30 Monate in unterschiedlichen Ester-Niveaus gelagert. Nachdem er von Billy Walker kunstvoll geblendet und auf 69% ABV reduziert wurde, wurde der Rum erneut in ähnlichen Fässern zur Vollendung gebracht. Das Ergebnis ist ein komplexer, reicher und dennoch fruchtiger Ausdruck des Rums, der das Wunder des Holzes wirklich zur Geltung bringt.

Optisch präsentiert sich der Rum in einer Farbe, die an einen goldenen Sonnenaufgang erinnert. In der Nase überzeugt er mit einer Explosion tropischer Früchte, Vanille und Obst aus dem Obstgarten, ergänzt durch goldenen Sirup, Erdbeer-Coulis und Butterscotch. Am Gaumen entfalten sich Schichten von Honig, Ananas und Kochbananen, abgerundet durch getrocknete Bananenchips, Grapefruit und Zimt.

Mit einem Alkoholgehalt von 46% und ohne zusätzliche Farbstoffe oder Kältefiltration ist der Macnairs Exploration Rum Jamaica Unpeated ein ehrliches und authentisches Produkt, das Rum-Liebhaber und Neulinge gleichermaßen begeistern wird. Es ist ein wahrer Genuss für die Sinne und ein Beweis dafür, dass die Fusion von karibischer Sonne und schottischem Handwerk zu wahrlich magischen Ergebnissen führen kann.

Tasting Notes:
Aroma: Tropische Früchte, Vanille, Gartenfrüchte, Sirup, Butterscotch
Gaumen: Honig, Ananas, Banane, Grapefruit, Zimt
Abgang: Langanhaltend, fruchtig

Fakten:
Farbe: Leuchten Gold
Herkunftsland: Jamaika
Abfüller: Macnair
Produktkategorie: Rum
Füllmenge: 700ml
Alter: Ohne Angabe
Alkoholgehalt: 46% Vol.
 
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