The Caskhound Inchgower 2008/2022

"The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky" ist ein deutscher, unabhängiger Abfüller, der sich mit Leidenschaft und Herzblut dem schottischen Whisky verschrieben hat. Die Abfüllungen von Tilo Schnabel stehen für ehrlichen Trinkwhisky ohne Allüren, dafür aber mit viel Geschmack und in Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Eine seiner neuesten Kreationen ist der Inchgower 14 Jahre, der zuerst in einem Bourbon Cask reifte und anschließend ein Finish von 1,5 Jahren in einem Ex-Islay Bourbon Quarter Cask erhielt. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Whisky mit einer limitierten Auflage von nur 191 Flaschen. 

Tasting Notes:
Nase: sommerliche Blumenwiese, Gewürze, Vanille-Soße, Orangenblüten, reifer Pfirsich, ein zarter Hauch von Torfrauch
Geschmack: cremig-öliges Mundgefühl, intensive Süße von getrockneten Pfirsichen, pfeffrige Noten, Malz, Honig, Würze, feine Nuancen von Torfrauch
Finish: mittellang, mit Vanille & Eichenwürze, leicht trocken, ausklingend mit einem letzten leisen Anklang von Torf