Wein Von Drei Baron

Natürlich wächst unser Wein in Franken, was aber nicht ausschließt, dass man sich von den Weinen der Welt inspirieren lassen darf. Besonders eingeprägt haben sich bei mir die vanilligen Barriqueweine aus dem Napa Valley, Kalifornien. Anders als Rotwein reift dieser Weißwein nicht im Barrique — vielmehr verleiht das Holzfass aus amerikanischer Eiche dem Silvaner eine cremige, aromatische und langlebige Note. Nach mehreren Jahrgängen können wir sagen, dass dieser Wein wirklich polarisiert. Du wirst ihn hassen oder lieben. Für die, die ihn lieben, gibt es leider jedes Jahr viel zu wenig davon.