Quicknotes
SMWS 68.35 Meditation in an Orchard – Blair Athol 12 Jahre, 1. Fill Bourbon Hogshead
269 Flaschen
Highlands
54,6% Vol.
nicht gefärbt
nicht kühlgefiltert
goldfarben
lecker
Die etwas genauere Beschreibung
Ok, vielleicht kann ich die Eindrücke noch etwas ausführlicher beschreiben. Was auf jeden Fall stimmt, es kommt einer Meditation im Obstgarten schon sehr nah. In Nachbars Garten waren aber auch Kräuter und Gewürze angebaut, die den Whisky auch beeinflusst haben.
Nase:
Fruchtig und süß, ein Früchtekorb mit Pfirsichen und Aprikosen und reifen Äpfeln, aber auch Erdbeeren, süßen Kirschen und Pflaumen. Zimt, Honig, Holz und Pfeffer kommen hinzu.
Mund:
Die Früchte finde ich auch hier wieder, ebenso Zimt. Gebäck kommt hinzu, insbesondere buttrig-süßes Shortbread und würzig-süßer Lebkuchen. Marzipan und Mandarinen runden die Eindrücke ab. Pfeffer ist mit von der Partie und leitet den Nachklang ein.
Nachklang:
Er ist langanhaltend, wärmend und würzig mit nicht mehr ganz so süßen Mandarinen und etwas Tabak. Er wird leicht trocken. Der Pfeffer bleibt bis zum Schluss.
Mit Wasser: Beim Nosing kommen die Aprikosen und Pfirsiche noch mehr zum Vorschein, im Mund sind es eher die Mandarinen und das Marzipan.
Fazit:
Der Whisky passt perfekt zum Weihnachtsfest. Im Mund ist er schön cremig. Die Aromen ergänzen sich sehr schön. Wenn ich meine Notes so lese, könnte man meinen, der Whisky hatte zumindest ein Sherryfinish erhalten. Einfach genial, was dieses Bourbonfass in Verbindung mit dem New Make an Aromen bereitgestellt hat. Ein toller Whisky.
