Worum gehts?
Wenn du einen Whisky suchst, der dich im Nu in seinen Bann zieht, dann ist der “The Refiners Macduff 11 Jahre Domina Cask” genau das Richtige für dich. Dieser Single Malt Whisky stammt aus der Brennerei Macduff und wurde 10 Jahre lang in einem ehemaligen Bourbonfass gereift, bevor er in einem einzelnen Domina-Rotweinfass veredelt wurde. Abgefüllt wurde er nach insgesamt 11 Jahren in natürlicher Farbe und Faßstärke, ohne Kühlfilterung und ohne Farbstoffe.
Tasting Notes
Wenn man den Whisky in einem Glas einschenkt und ihn schnuppert, erkennt man sofort, dass er etwas Besonderes ist. Der Alkohol kitzelt leicht in der Nase und verleiht dem Whisky eine schöne Frische. Dann folgen dunkle Früchte und Rosinen, begleitet von einem Hauch von Shortbread. Ein Spritzer Zitrus sorgt für eine angenehme Ausgewogenheit zur Süße. Wenn der Whisky länger im Glas ist, kommen auch rote Kirschen hinzu, die sich mit den Rosinen und gerösteten Malz abwechseln. Rauch ist in diesem Whisky nicht vorhanden.
Nimmt man den ersten Schluck, spürt man sofort die Kraft des Whiskys. Er ist kräftig und schön süß, mit Noten von dunklen Früchten und roten Kirschen. Auch geröstetes Malz und eine leicht würzige Eiche kommen durch. Im Verlauf stellt sich eine leicht pfeffrige Schärfe ein, die den Übergang zum Nachklang bildet.
Der Nachklang ist langanhaltend, zunächst süß mit einer leicht bitteren Espresso-Note, dann wird er etwas trockener. Die pfeffrige Schärfe bleibt noch lange präsent und verleiht dem Whisky eine angenehme Würze.
Mein Fazit
Alles in allem ist der “The Refiners Macduff 11 Jahre Domina Cask” ein wirklich beeindruckender Whisky. Er ist genau das Richtige für alle, die kräftige, süße Whiskys mit einer angenehmen Würze mögen. Das Finish ist nicht aufgesetzt und passt perfekt zum Charakter des Whiskys. Wenn du auf der Suche nach einem Sommer-Whisky bist, der auch an warmen Tagen für Erfrischung sorgt, dann solltest du diesen Single Malt Whisky ausprobieren. Die Flasche ist mit 700 ml gut gefüllt und der Alkoholgehalt beträgt 55,1% Vol.
“The Refiners Macduff 11 Jahre Domina Cask” ist ein Whisky, der dich begeistern wird. Er ist perfekt für besondere Anlässe oder um ihn mit Freunden zu teilen. Mit diesem Whisky wirst du sicherlich eine gute Wahl treffen!
