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Der Pearse Lyons Cooper’s Select ist eine einzigartige Kreation aus der Pearse Lyons Distillery, gelegen im historischen St. James District von Dublin. Dieser vornehmlich aus Single Malt bestehende Irish Whiskey mit einem kleinen Anteil an Grain Whiskey hat seine Reife zunächst in Bourbonfässern und anschließend in First-Fill Sherryfässern erfahren, was ihm eine tiefe und vielschichtige Geschmackspalette verleiht.
Gegründet von dem visionären Geschäftsmann Pearse Lyons, wurde die Brennerei in einer sorgfältig restaurierten Kirche eingerichtet, die durch einen Blitzeinschlag teils zerstört war. Die Kirche und der angrenzende Friedhof wurden für etwa 22 Millionen Euro renoviert, wobei die Brennerei selbst um zwei glänzende kupferne Pot Stills bereichert wurde. Ein auffälliges Merkmal ist der Kirchturm, der mit einer Glasspitze wieder aufgebaut wurde und nun das Wahrzeichen der Brennerei darstellt.
Pearse Lyons Distillery, 121-122 James’s Street, Dublin 8, D08 ET27, Ireland
Gewicht | 1,4 kg |
---|---|
Finish | Sherry |
Eigenschaft | Unpeated |
Typ | Single Malt |
Gefärbt | Nein |
Füllmenge | 0,7l |
Land | Irland |
Marke | Pearse |
Alkoholgehalt | 42 |
Hersteller | Pearse |
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Herzlich Willkommen in den Feingeist Genusswelten, Deinem Fachmarkt mit exklusivem Sortiment an Spirituosen & Zigarren aus aller Welt. Wir haben uns in unserem Laden in Mömbris auf hochwertige Spirituosen mit dem Fokus Single Malt Whisky spezialisiert. Neben einer grossen Auswahl an Whisky, findest Du bei uns Gin, Rum, Cognac, Vodka, regionale Brände und Liköre, sowie Produkte unserer Eigenmarke Feingeist. Besuche uns in Mömbris und tauche in die Feingeist-Genusswelten ein. Stöbere durch unsere Regale und lass dich durch die Whiskywelten von Schottland und Irland über Deutschland und Asien bis nach Amerika treiben.
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Der Pearse Sherry Cask ist ein wahrer Genuss für Whiskey-Liebhaber. Der Geschmack ist vollmundig und reichhaltig, mit Noten von süßen Rosinen und dunkler Schokolade. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einem Hauch von Eiche und Gewürzen. Besonders beeindruckend ist die Balance zwischen Süße und Würze, die diesem Whiskey eine einzigartige Komplexität verleiht. Insgesamt ein exzellenter irischer Whiskey, der definitiv einen Platz in jeder Sammlung verdient hat.