Cc Glenrothes 1997

Die Brennerei Glenrothes liegt im Herzen der Speyside in Rothes und ist eine Destillerie mit "Geschichte". Gegründet wurde Glenrothes 1878 von William Grant & Co, hierbei handelt es sich aber nicht um die Familie Grant, die im Besitz von Glenfiddich ist. Der erste Whisky wurde 28. Dezember 1879 gebrannt, ausgerechnet an diesem Tag stürzte die Tay Bridge in Dundee ein. Vielleicht ein schlechtes Omen, denn auch die Brennerei musste in der Folgezeit einige Schicksalsschläge ertragen. Im Jahr 1903 wurde die Brennerei durch eine Explosion schwer beschädigt und musste neu errichtet werden. Bereits im Jahr 1897 gab es massiven Schaden durch ein Feuer und 1922 brach in Lagerhaus Nr.1 erneut ein Feuer aus, zerstörte 2500 Fässer und brennender Whisky floss in den Burn of Rothes, der mitten durch den Ort läuft. Doch die Brennerei wurde immer wieder neu errichtet und ist nach wie vor ein wichtiger Bestandteil im Whiskygeschäft. Glenrothes gehörte zu Highland Distillers, die 1999 von der Edrington Group gekauft wurden. 2010 schließlich wurden die Rechte an der Whiskymarke an Berry Bros & Rudd verkauft.

Cooper's Choice beweist mit dieser Abfüllung erneut ein gutes Gespür für besondere Finishes, Gelagert in amerikanischer Eiche durfte dieser Glenrothes in einem Jurancon Wine Cask nachreifen. Das Weinbaugebiet Jurancon liegt an den Ausläufern der französischen Pyrenäeen und steht für einen seltenen, edelsüßen Weißwein. Diese auf nur 250 Flaschen limitierte Abfüllung verbindet den Brennereicharakter von Glenrothes wunderbar mit der Fruchtigkeit des Jurancon-Weinfasses. Dazu präsentieren sich Noten von gerösteten Nüssen, tropischen Früchten, unterstützt von sanfter Eiche.