Dirker´s Feiner Apfelbrand 0,5L

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Vor elf Jahren hatten wir eine große Apfelernte und ich habe im traditionellen Rosenhutkessel einen sehr fruchtigen Apfelbrand destilliert. Nach fünf Jahren Lagerdauer habe ich diesen auf 55% Vol....

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Vor elf Jahren hatten wir eine große Apfelernte und ich habe im traditionellen Rosenhutkessel einen sehr fruchtigen Apfelbrand destilliert. Nach fünf Jahren Lagerdauer habe ich diesen auf 55% Vol. herabgesetzt und in verschiedene gebrauchte Holzfässer gefüllt. Ein Rotweinfass aus der Region Bordeaux in Frankreich hatte mir wegen seines schönen Hefedufts mit den Gerbstoffen aus der Schale der Weintraube besonders gut gefallen. Nunmehr nach fast fünf Jahren Reifedauer ist ein bernsteinfarbener Apfelbrand mit 50% Vol. das Ergebnis.

 

Führt man das Degustationsglas an die Nase, verzaubert einen eine Hochzeit aus Apfelduft mit Hefenoten, begleitet mit den angenehmen Gerbstoffen des Rotweins, alles untermalt von dem Eichenholz der Limousin-Eiche. Auf der Zunge anfangs eine süße Apfelnote, die an karamellisierte Apfelspalten denken lässt, dann wuchtig die herben Töne aus den Rotweintrauben, gefolgt von intensiven Röstaromen, aus der Toastung des Holzfasses. Angenehm weich und lang anhaltend mit 50% Vol. rinnt er die Kehle herunter.
 
Ein Brand, der sowohl zum Espresso, als auch zu einer guten Zigarre passt. Sicher etwas für Liebhaber von Calvados und holzfassgelagerten Destillaten.
 
Fakten:
Herkunftsland: Deutschland
Füllmenge: 500ML
Alkoholgehalt: 40%
Farbstoff: Nein
 
Inverkehrbringer: Edelbrennerei Dirker Alzenauer Str. 108 63776 Mömbris
 
Achtung: Produkt kann von Abbildung abweichen.
 

1 Bewertung für Dirker´s Feiner Apfelbrand 0,5L

  1. Kunde (Verifizierter Besitzer)

    Als großer Apfelliebhaber war ich von diesem bernsteinfarbenen Apfelbrand sofort begeistert. Der fruchtige Apfelduft mit Hefenoten und Rotweinaromen ist einfach ein Traum! Der Geschmack ist süß und karamellisiert, gefolgt von herben Traubennoten und intensiven Röstaromen. Ein Genuss, der perfekt zu einem Espresso oder einer guten Zigarre passt. Die schnelle Lieferung und die hochwertige Verpackung haben mich ebenfalls überzeugt. Ein tolles Produkt für Liebhaber von holzfassgelagerten Destillaten!

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Weitere Details

Gewicht 1,2 kg
Füllmenge

0,5l

Land

Deutschland

Geschmack

Apfel

Alkoholgehalt

40

Hersteller

Dirker

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