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Die Gelbe Wadelbirne wird auch Strangulier- oder Würgerbirne genannt. Schon um 1390 wurde sie in der Schweiz beschrieben. Sie eignet sich hervorragend um Trockenbirnen (Dörrobst, sogenannte Hutzeln) herzustellen. Die Ende August reifenden, leuchtend gelben Früchte sehen aus, als ob sie zuckersüß wären. Doch dem ist nicht so, sie sind sehr sauer und voller Gerbstoffe. Sie schnüren einem beim Schlucken regelrecht die Kehle zu. Daher auch der Name Strangulierbirne.
Gewicht | 0,5 kg |
---|---|
Hersteller |
Dirker |
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Herzlich Willkommen in den Feingeist Genusswelten, Deinem Fachmarkt mit exklusivem Sortiment an Spirituosen & Zigarren aus aller Welt. Wir haben uns in unserem Laden in Mömbris auf hochwertige Spirituosen mit dem Fokus Single Malt Whisky spezialisiert. Neben einer grossen Auswahl an Whisky, findest Du bei uns Gin, Rum, Cognac, Vodka, regionale Brände und Liköre, sowie Produkte unserer Eigenmarke Feingeist. Besuche uns in Mömbris und tauche in die Feingeist-Genusswelten ein. Stöbere durch unsere Regale und lass dich durch die Whiskywelten von Schottland und Irland über Deutschland und Asien bis nach Amerika treiben.
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