Dirker´s Kirschwasser Rumfass gelagert 0,2L

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Bereits vor 500 Jahren war holzfassgelagerter Zuckerrohrsaftbrand, sogenannter Rumbouillon oder heute Rum in Europa bekannt und gehandelt. In den aus Übersee entleerten Holzfässern wurden Bier, Wein, Apfelwein und Obstbrände...
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Bereits vor 500 Jahren war holzfassgelagerter Zuckerrohrsaftbrand, sogenannter Rumbouillon oder heute Rum in Europa bekannt und gehandelt. In den aus Übersee entleerten Holzfässern wurden Bier, Wein, Apfelwein und Obstbrände eingelagert. So durfte ich vor ca. 20 Jahren ein traumhaftes Kirschwasser verkosten, das einige Jahre in einem entleerten Rumfass gelagert worden war. So war bei mir 2007 Idee geboren, Rumfässer zu kaufen und bestes Kirschwasser einzulagern. Nun, sieben Jahre später haben wir das erste Fass geöffnet und ein tolles Kirschwasser rausgeholt!

 

 
Die Hochzeit von Rumfass und Kirschwasser lässt einen goldbraun glänzenden, 47% Vol. fassstarken Edelbrand im Glas strahlen. In der Nase ist die Kirsche noch deutlich zu erkennen, wird jedoch wundervoll umschmeichelt von Rum- und Holztönen. Auf der Zunge dann Kirsche gepaart mit Rumholz, gefolgt von schmeichelndem, muskulösem Alkohol, welcher einen langen, vanilligen Kastanienhonig-Charakter zeigt. Der leicht malzige, karamellige Nachhall bleibt noch lange an Gaumen und Zunge.
 
Der perfekte Begleiter nach einem Espresso, einer Zigarre oder um nach opulentem Male die Verdauung anzuregen.
 
Fakten:
Füllmenge: 500ML
Verpackungseinheit: 1 Flasche
Alkoholgehalt: 47,5%
 
Inverkehrbringer: Edelbrennerei Dirker Alzenauer Str. 108 63776 Mömbris
 
 

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Weitere Details

Gewicht 0,5 kg
Alkoholgehalt

47,5

Hersteller

Dirker

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