Dirker´s Mandarinen Geist 0,2L

Die Mandarine ist eine sehr alte Kulturfrucht, deren Herkunft wohl aus China und Indien vermutet wird. Jedenfalls gibt es Belege, worin bereits vor 3200 Jahren Mandarinen erwähnt wurden! Die ersten Mandarinen wurden 1805 durch Sir Abraham Hume eingeführt. Die Mandarinen für die Herstellung unseres Mandarinengeistes stammen aus Marokko und gehören zu den schmackhaftesten Sorten überhaupt.

Bei der Verarbeitung der Mandarinen wird die Schale mitverarbeitet, da das darin enthaltene Öl ein wichtiger Aromaträger ist. Sie werden in einem Muser zerkleinert und mit einem 96% reinen Trinkalkohol vermischt. Nach kurzer Extraktionszeit wird sehr langsam im Rosenhutkessel destilliert und es entsteht ein sehr aromatisches Destillat.

Im Glas ist ein Duftpotpourri von vollreifen Mandarinen und dem süßlichen Geruch von Zitrusblüten. Das typische fruchtige Flair in der Nase setzt sich auf der Zunge fort, die schönen süß-sauren Komponenten mit dem unverkennbaren Mandarinenaroma breiten sich im gesamten Mundraum aus und sind langanhaltend mit der Süße von Zitrus-Schokostängelchen. Er ist angehaucht mit dem Flair eines Grand Marnier.

Genießen können Sie ihn mit frischen Honigmelonen, ebenso zum Sprühen über einen Salat. Er schmeckt besonders in einem Sekt mit einem Eiswürfel und einem Minzeblatt mit Orangenscheibe.

 

Füllmenge: 200ML
Verpackungseinheit: 1 Flasche
Alkoholgehalt: 40%