Octomore Vo

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Die Destille Bruichladdich wurde 1881 im gleichnamigen Dorf von den Brüdern John, Robert und William Harvey gegründet. Sie liegt am Nordufer des Loch Indaal auf der beliebten schottischen Whisky-Insel...
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Die Destille Bruichladdich wurde 1881 im gleichnamigen Dorf von den Brüdern John, Robert und William Harvey gegründet. Sie liegt am Nordufer des Loch Indaal auf der beliebten schottischen Whisky-Insel Islay. Die Brennerei war bis zu ihrer ersten Stilllegung im Jahre 1929 im Familienbesitz. 1936 wurde sie wieder eröffnet, hierauf folgten mehrere Besitzerwechsel, bevor die Destille 1993 vom unabhängigen Abfüllers Whyte & Mackay überging. 1995 wurde sie erneut stillgelegt.

Im Jahre 2000 eröffnete die Brennerei ihre Tore erneut, nach der Übernahme durch Jim McEwan, ehemaliger Master Distiller bei Bowmore, und Mark Reynier und eine unabhängige Organisation. Der Kaufpreis der Destille, sowie deren Lagerbestände lag bei ca. 6,5 Millionen britischen Pfund. Dank des pfleglichen Umgangs und der regelmäßigen Wartung kann noch heute Großteils mit der ursprünglichen Ausstattung der Bruichladdich Destille gearbeitet werden. 2003 folgte eine Investition in Form einer eigenen Abfüllanlage direkt an der Brennerei.

Vor seinem Ruhestand im Jahre 2015 sorgte Master Distiller Jim McEwan dafür, dass Bruichladdich zu den bekanntesten und beliebtesten Whiskys weltweit zählte. Er selbst bezeichnete seine Kreationen als „Designer-Whiskys". Die Nachfolge McEwans übernahm der neue Head Distiller Adam Hannett, welcher nach dem Vorbild McEwans arbeitet. Bekannt wurde die Brennerei mit ihrem dezent getorften Bruichladdich Whisky. Da dieser sich großer Beliebtheit erfreute wurde die Produktpalette 2006 um Port Charlotte Whisky ergänzt, welcher schwere Torfnoten mit sich bringt. 2008 folgte dann die Erweiterung um Octomore Whisky.

Octomore ist eine weitere Sparte aus dem Hause Bruichladdich, genauso wie die Heavily Peated Port Charlotte Abfüllungen. Allerdings setzt die Destille mit den Octomore Abfüllung in Sachen Torf und rauch neue Maßstäbe. Die als Heavily Peated bezeichneten Abfüllungen von Port Charlotte liegen schon bei rund um die 50ppm Phenolgehalt, mit Octomore liegt man hier weit jenseits der 100ppm, daher auch die Bezeichnung, die jede Flasche ziert „Super Heavily Peated". Ein muss für jeden Torf Liebhaber.

Tasting Notes:
Aroma: Torfrauch, süß, Eiche, getrocknete Eiche, Rosinen, Orangen, Aprikosen, Vanille, Schokolade, geröstetes Brot, Kaffee, warme Butter, Kokosnuss, Nelken
Geschmack: Intensiv, süßer Rauch, Verbrannte Eiche, Kokosnuss, Nelken, phenolische Töne, Karamell, würzig, fruchtig 
Finish: Langanhaltend, Torf, süß, Toffee, fruchtig 
 
Highlights
Distilled at Bruichladdich Distillery
Bottled 2016
First Fill Bourbon Caks  
 
Fakten:
Farbe: Goldgelb 
Herkunftsland: Schottland
Region: Islay
Brennerei: Bruichladdich Distillery
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Fasstyp: First Fill Bourbon Casks 
Alter: 7 Jahre
Füllmenge: 700ML
Alkoholgehalt: 61,2%
Farbstoff: Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: Ohne Kühlfiltrierung
 
Inverkehrbringer: Bruichladdich Distillery, Bruichladdich, Isle of Islay, Scotland, PA49 7UN
 
 
 

1 Bewertung für Octomore Vo

  1. Kunde (Verifizierter Besitzer)

    Der Octomore Vo ist ein wahrer Genuss für Whisky-Liebhaber, die es gerne rauchig mögen. Der Geschmack ist intensiv und komplex, mit Noten von Torf, Rauch und Gewürzen. Im Abgang bleibt eine angenehme Wärme und ein Hauch von Süße. Der Whisky ist gut ausbalanciert und hat eine angenehme Textur. Insgesamt ein sehr gelungener Islay-Whisky, der definitiv zu meinen Favoriten gehört.

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Weitere Details

Gewicht 1,8 kg
Destille

Bruichladdich

Region

Islay

Typ

Single Malt

Alter

7 Jahre, Keine Altersangabe

Marke

Bruichladdich

Alkoholgehalt

61,2

Hersteller

Bruichladdich

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