Wolfburn Langskip Sample

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Bereits im 19. Jahrhundert gab es einst eine Destille, die den Namen Wolfburn trug, diese verschwand jedoch im Laufe der Zeit von den Landkarten. Warum dies geschah, bleibt allerdings...

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Bereits im 19. Jahrhundert gab es einst eine Destille, die den Namen Wolfburn trug, diese verschwand jedoch im Laufe der Zeit von den Landkarten. Warum dies geschah, bleibt allerdings ein Geheimnis. Die Brennereien teilen nicht nur einen Namen, sondern auch einen Standtort, dieser liegt am nördlichsten Punkt des britischen Festlands, etwas außerhalb der Stadt Thurso, am Tor zur nordischen Welt der Orkney Inseln. Heute sind von der früheren Wolfburn Brennerei nur noch die alten Fundamente zu sehen, welche während des Baus der neuen Destille frei gelegt wurden.
Die neue Wolfburn Brennerei ist noch recht jung, sie wurde im Jahre 2013 eröffnet. Am dem 25. Januar 2013 startete die Whisky Produktion, 2016 kamen die ersten Abfüllungen auf den Markt. Die Leitung der Destille steht unter Shane Fraser, welcher bereits bei Oban und Glenfarclas tätig war. Sowohl die Destillation, wie auch die Abfüllung und Lagerung erfolgen direkt auf dem Gelände der Brennerei.
Der Whisky ist der einer der vier Whiskys des Kernsortiments von Wolfburn, welches sich aus dem Wolfburn Northland, dem Wolfburn Aurora, dem Wolfburn Morven und dem Wolfburn Langskip zusammensetzt.
Der dritte Batch der Reihe und Nachfolger des Wolfburn No. 128 und 270. Zunächst reifte der Whisky in Ex-Bourbon Fässern, bevor er in 2nd Fill Oloroso Sherry Hogsheads nachreifte.
Der Namensgeber des Wolfburn Langskip sind die kraftvollen und imposanten Wikinger Langboote, welche einst die Gewässer vor der Nordküste Schottlands dominierten. Er reifte in First-Fill Bourbonfässern, welche dem Whisky seine Geschmeidigkeit und Komplexität verleihen.
 Tasting Notes:
Nase: Frucht, Apfel, Eichenwürze
Gaumen: Süß, kräftig, Zartbitterschokolade, Mandeln, Ahornsirup, Frucht
Abgang: sanft, Vanille, Karamell
Highlights:
Cask Strenght
unpeated
Fakten:
Farbe: Gold
Herkunftsland: Schottland
Region: Highlands
Brennerei: Wolfburn
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt Whisky
Fasstyp: First-Fill Bourbon
Füllmenge: 10cl
Alkoholgehalt: 58% Vol.
Farbstoff: Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
Inverkehrbringer: Feingeist GmbH, Klinger 1c, 63776 Mömbris

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Weitere Details

Gewicht 0,35 kg
Alkoholgehalt

58

Hersteller

Feingeist

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