Plantation Xaymaca

Plantation findet seinen Ursprung Ende der 90er Jahre dank Alexandre Gabriel, welcher heutzutage Präsident und Besitzer von Maison Ferrand ist. Dank seiner Leidenschaft fürs Reisen beginnt dieser sich ein Distributionsnetzwerk aufzubauen, bei welchem er sich mit ebenso ambitionierten und leidenschaftlichen Partnern zusammenschließt, wie er es selbst ist. Bei seinen Reisen erkundete er die verschiedenen Karibikinseln nach den besten Rums der Region, dies war die Geburtsstunde von Plantation Rum. Ein besonderes Augenmerk hierbei legt Alexandre Gabriel auf die Herkunft, Geschichte und traditionelle Herstellung des Rums.

 

Jeder Plantation Rum erfährt zunächst ein Tropical Aging im Produktionsland und anschließend ein Double Aging in Ferrand Cognac Fässern in Frankreich. Dank seines großen Distributionsnetzwerks reichen die Geschäftsbeziehungen Gabriels mittlerweile weit über die Karibik hinaus, sodass immer mehr schmackhafte Abfüllungen zustande kommen. Angefangen in Mittelamerika (Panama, Belize, Nicaragua) über Südamerika (Peru, Guyana) bis hin zum Südpazifikstaat Fidschi. Dank Alexandre Gabriels Leidenschaft und Liebe zu seinem Produkt ist es ihm gelungen eine qualitativ hochwertige und breite Produktpalette zu schaffen, welche die Herzen von Rum-Kennern und Einsteigern höherschlagen lässt.

 

Xaymaca – der ursprüngliche Nama Jamaicas. Und genau das spiegelt der Plantation Xaymaca Special Dry wider. Traditioneller Jamaica Rum in Geschmack und Qualität. Der schwere Melasse-Rum ist ein Blend aus Rums der West Indes Rum Distillery, der Long Pond Distillery und der Claredon Distillery, welche 2017 von Maison Ferrand (anteilig) aufgekauft wurden.

 

Geruch: tropische Früchte, Banane, Ananas, Esthernoten, Zwetschgen, feine rauchige Würze, Eichennoten

Geschmack: trocken, kräftige Textur, Karamell, Rosenblüten, Trauben, Marillen, Zimt, Pflaumen, Rosinen, starke Alkoholakzente

Abgang: mittellang, würzig

 

Füllmenge: 700 ML

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Alkoholgehalt: 43% Vol.