Artist Collective Auchentoshan 2007/2021

Diesen Auchentoshan Single Malt Whisky hat La Maison du Whisky für die Serie „Artist Collective" abgefüllt. Destilliert im Jahr 2007, abgefüllt 2021, konnte dieser Whisky 13 Jahre in einem erstbefüllten Sherryfass reifen. Die Auchentoshan Distillery wurde im Jahr 1823 von John Bulloch, vor den Toren Glasgows gegründet. Wobei hier nicht vollständig geklärt wurde, ob die Brennerei aus der Duntocher Destillerie, welche bereits zu Beginn des 19. Jahrhunderts gegründet wurde, hervor ging. Im 2. Weltkrieg wurde die Brennerei teilweise zerstört, ein alter Bombenkrater wurde mittlerweile zum Teich umfunktioniert und setzt der damaligen Zerstörung noch heute ein Denkmal. 1948 folgte der Wideraufbau der Destille. Im Jahre 1974 wurde die erste Modernisierung durchgeführt, bevor sie 1984 zum letzten Mal grundsaniert wurde. Bis 1994 war Auchentoshan Teil der Bowmore Distillers Ltd., bis die Destille an Suntory verkauft wurde. 2017 folgte dann aber die Rückkehr in die Morrison Familie. Das Besondere an den Whiskys ist ihre spannende und vor allem sehr milde Vielfalt. Diese Milde verdanken die Whiskys der in Schottland eher seltenen, aber in den Lowlands durchaus nicht unüblichen, dreifachen Destillation.

Hinter den Abfüllungen "Artist Collective" verbirgt sich La Maison du Whisky, einer der größten Spirituosenhändler und Importeure in Frankreich. Zeitgenössische Künstler durften den bunten Etiketten innerhalb dieser Serie ihren Stempel aufdrücken und so ist nicht nur der Whisky selbst sondern auch die Gestaltung etwas Besonderes.

Tasting Notes:
Aroma: würzig mit Dörrobst, Honig und Toffee, unterstützt von Kaffee, Leder und Fruchtnoten.
Gaumen: ölig und cremig mit Pflaumen und Feigen, dazu kommt Sojasauce, Steinpilze sowie Honig übergehend zu Schokolade. Sherry und Holz runden den Geschmack ab.
Abgang: lang und süß mit Toffee und Schokolade. Der Sherry bleibt mit Eichenholznoten.

Highlights:
gereift im First Fill Sherryfass
Artist Collective Serie
13 Jahre gelagert

Fakten:
Farbe: Bernstein
Herkunftsland: Schottland
Region: Lowlands
Brennerei: Auchentoshan
Abfüller: La Maison du Whisky
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700 ML
Alkoholgehalt: 48 % Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: La maison du whisky, 20 Rue d'Anjou, 75008 Paris, Frankreich