Clonakilty Single Batch

Überblick über den Clonakilty Double Oak Finish Single Batch Whiskey

Der Clonakilty Double Oak Finish Single Batch Whiskey ist ein kunstvoll geblendeter Whiskey aus der renommierten Clonakilty Distillery in Irland. Dieser Whiskey kombiniert 7-10 Jahre alte Single Malt und Single Grain Whiskeys, die zunächst in Bourbonfässern reiften. Nach dem Blenden durchläuft der Whiskey ein besonderes Finish in Virgin Oak Casks und NEOC Casks, einem neuen Zeitalter der Fassbearbeitung, wo die Fässer zuvor Bordeaux Wein enthielten und anschließend nochmals getoastet wurden. Diese raffinierten Finishes verleihen dem Whiskey eine wunderbare Komplexität und ausgewogene Noten von Frucht und Vanille.

Einzigartige Reifung an der irischen Küste

Eröffnet im März 2019, bietet die Clonakilty Distillery eine spektakuläre Kulisse an den rauen Atlantikküsten Irlands. Die Lagerhäuser sind direkt auf den Klippen erbaut, was den Fässern durch die salzhaltige Luft eine einzigartige Charakteristik verleiht. Die von einer anderen irischen Brennerei bezogenen Whiskeys erfahren hier ihre Vollendung durch die innovativen Fassbehandlungen der Destillerie.

Tasting Notes:

• Aroma: Vanille, dunkle rote Beeren, Rhabarber, Malz
• Geschmack: Cremig, Erdbeeren, Honig, geröstetes Holz, etwas Würze
• Abgang: Mittellang mit würzigen Röstaromen und herber Schokolade

Highlights

• Irish Blended Whiskey
• Double Oak Finish
• Small Batch Abfüllung, limitiert auf 1.500 Flaschen

Fakten

• Farbe: Bernstein
• Herkunftsland: Irland
• Hersteller: Clonakilty Distillery
• Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
• Produktkategorie: Whiskey
• Typ: Blend
• Füllmenge: 700ML
• Alkoholgehalt: 43,6 % Vol.
• Farbstoff: ohne Farbstoff
• Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Clonakilty Distillery, Dunowen Farm, Ardfield, Clonakilty, Co. Cork P85 K720, Irland