Redbreast All Sherry 17 Jahre

Redbreast All Sherry Single Cask – Ein Meisterwerk der Reifung

Der Redbreast All Sherry Single Cask ist ein exklusiver irischer Single Pot Still Whiskey, der die Kunst der Whiskeyherstellung mit einer intensiven Sherryfass-Reifung vereint. Dreifach destilliert und für 17 Jahre in einem Oloroso Sherry Cask gereift, wurde dieser außergewöhnliche Whiskey exklusiv zum 60-jährigen Jubiläum von “La Maison de Whisky” abgefüllt. Aus Fass Nummer 26494 stammend, ist dieser Whiskey ein wahres Sammlerstück mit nur 636 Flaschen weltweit.

Komplex und Harmonisch

Die lange Reifezeit im Sherryfass verleiht diesem Single Pot Still Whiskey von Redbreast eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Er ist ein Beleg dafür, wie hervorragend die Sherryfass-Reifung mit der Qualität von Redbreast harmoniert, und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Tasting Notes:

• Aroma: Süße Vanille und geröstetes Holz, unterlegt mit delikaten Trockenfrüchten, sanfter Nussigkeit und dunkler Schokolade. Eine sanfte Pot Still-Würzigkeit verleiht zusätzliche Komplexität und Balance.
• Geschmack: Seidiges Mundgefühl mit Noten von Vanille und Trockenfrüchten, ergänzt durch Tannine, die eine leichte Trockenheit sowie Aromen von geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade mit sich bringen.
• Abgang: Lang anhaltend mit Pot Still-Würzigkeit und Eichen-Tanninen, während Trockenfrüchte langsam in den Hintergrund treten.

Highlights

• Irish Single Pot Still, gereift für 17 Jahre in einem Oloroso Sherry Cask.
• Exklusive Abfüllung, limitiert auf 636 Flaschen, anlässlich des Jubiläums von La Maison de Whisky.

Fakten

• Farbe: Tiefes Gold
• Herkunftsland: Irland
• Brennerei: Midleton
• Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
• Produktkategorie: Whiskey
• Typ: Single Pot Still
• Füllmenge: 700ML
• Alkoholgehalt: 59,5 % Vol.
• Farbstoff: ohne Farbstoff
• Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Midleton Distillery – Distillery Walk, Midleton, Cork/IE