M&H Apex Dead Sea

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Milk & Honey ist Israels erste Whiskybrennerei. Sie wurde 2012 im Süden von Tel Aviv gegründet. Seit 2015 wird dort Whisky in einer speziell angefertigte Pot Still und einer...
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Milk & Honey ist Israels erste Whiskybrennerei. Sie wurde 2012 im Süden von Tel Aviv gegründet. Seit 2015 wird dort Whisky in einer speziell angefertigte Pot Still und einer Vintage Still, die ihren schottischen Pendants nachempfunden wurden, destilliert. Durch die klimatischen Bedingungen in Israel reifen die Whiskys hier deutlich schneller im Vergleich zu ihren schottischen Pendants.

 

An der Apex Serie der Brennerei wurde lange geforscht und Feinschliff geleistet. Sie soll als Spiegelbild der jungen und kreativen israelischen Brennerei dienen. Der Master Distiller, Tomer Goren, wähle für jedes Batch ein eigene und ganz besondere Fässer aus, welche zeigen sollen, wie gut Whisky uns Holz miteinander arbeiten.
 
Das Small Batch „Dead Sea“ verdankt seinen intensiven Geschmack und seine feinen maritimen Noten der Lagerung unmittelbar am Toten Meer.
 
Tasting Notes:
Aroma: Vanille, Mokka, Tabak, feine Minz- und Eichennoten
Geschmack: Tee, Würze, Zimt, Koriander, Kakao, weißer Pfeffer
Abgang: langanhaltend, warm, Ingwer, Nelken, Kräuter, Meersalz
 
Highlights:
Small Batch Abfüllung
Fassstärke
nicht rauchig
 
Fakten:
Farbe: Rotbraun
Herkunftsland: Israel
Region: Tel Aviv
Brennerei: Milk & Honey Distillery
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Alter: 3 Jahre
Füllmenge: 700ML
Alkoholgehalt: 56.2 % Vol.
Farbstoff: Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
 
Inverkehrbringer: Destillerie Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstraße 35-37, 76185 Karlsruhe
 
 

1 Bewertung für M&H Apex Dead Sea

  1. Kunde (Verifizierter Besitzer)

    Der M&H Apex Dead Sea ist ein außergewöhnlicher Whisky aus Israel, der durch seine besondere Reifung in Fässern, die zuvor am tiefsten Punkt der Erde im Toten Meer lagerten, eine einzigartige Geschmacksnote erhält. Der Duft von Salz und Meerwasser wird begleitet von Aromen von Vanille, Karamell und Gewürzen. Im Geschmack ist er vollmundig und intensiv, mit einer angenehmen Süße und einem Hauch von Rauch. Ein wirklich außergewöhnlicher Whisky, der jeden Genießer begeistern wird.

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Weitere Details

Gewicht 1,8 kg
Finish

Bourbon

Eigenschaft

Unpeated

Typ

Single Malt

Gefärbt

Nein

Füllmenge

0,7l

Land

Israel

Marke

Milk & Honey

Alkoholgehalt

56,2

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