Willkommen zurück in der Tasting Lounge von Feingeist. Im Letzten Video haben Dirk und ich uns entschieden, den Rauchgrenzen mit einem ganz besonderen Tropfen zu trotzen: dem Octomore 14.3.
Octomore – allein der Name lässt Kenner der rauchigen Whiskys aufhorchen. Diese Abfüllungen sind bekannt für ihre intensiven Rauchnoten, die selbst erfahrene Gaumen herausfordern. Der 14.3 steht dabei in direkter Linie zu seinen Vorgängern, aber mit einer Besonderheit – er bringt noch mehr Torf ins Spiel.
Die Fakten: Was steckt im Glas?
Mit einem phänomenalen Torfgehalt von 214,2 ppm und einer Alkoholstärke von 61,4 % ist der 14.3 ein Gigant in der Welt der “heavily peated” Whiskys. Er ist fünf Jahre gereift, teils in erstbefüllten amerikanischen Eichenfässern, teils in zweit belegten Wein-fässern. Interessanterweise stammt die Gerste direkt von der Octomore Farm auf Islay, wodurch eine lokale Authentizität gewährleistet wird.
Octomore die Sinnesprüfung: Ein Fest für die Nase und den Gaumen
Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein Bouquet, das sofort an das Meer erinnert, durchsetzt mit einem klaren Torfduft. Trotz des hohen ppm-Werts dominieren nicht nur Rauchnoten – es finden sich auch salzige und mineralische Akzente.
Am Gaumen präsentiert sich der Octomore 14.3 überraschend anders als in der Nase. Der Antritt ist kraftvoll, die Textur ölig und die Komplexität des Rauchs unverkennbar. Salzige Noten sind präsent, und eine subtile Süße, die an Getreidekekse erinnert, kommt zum Vorschein.
Das Urteil: Mehr als nur Rauch
Der Octomore 14.3 beweist, dass ein Whisky mit hohem Rauchgehalt nicht eindimensional sein muss. Er balanciert die Intensität des Torfs mit einer Vielfalt anderer Aromen und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Die Qualität, wie man sie von Bruichladdich kennt, steht außer Frage – sauber und präzise, ein Whisky, der hält, was er verspricht.
Für wen ist der Octomore 14.3?
Dieser Whisky ist definitiv nichts für schwache Nerven. Er ist ein Erlebnis, das den ganzen Körper beansprucht und fordert. Für Liebhaber des intensiven Torfs ist der Octomore 14.3 eine klare Empfehlung. Der Preis mag hoch sein, aber für das einmalige Erlebnis ist er es wert. Für diejenigen, die ihre Whiskyreise gerade erst beginnen, könnte dieser Octomore allerdings eine zu kühne Wahl sein.
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Den Whisky findet Ihr selbstverständlich bei uns vor Ort und online in unserem Shop -> Zur Abfüllung
Schaut einfach mal auf unserem Youtube Kanal vorbei, hier gibts es Verkostungsvideos zum Octomore.
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